소화샘(Diagestive glands)

소화관에 부속된 샘에는 간(liver)과 췌장(pancreas)이 있다. 간에서 분비되는 담즙은 담관계통(biliary system)을 통해 소화관으로 분비되고 췌장에서 분비되는 소화효소는 췌장관(pancreatic duct, duct of Wirsung)과 덧췌장관(accessory pancreatic duct, duct of Santorini)을 통해 소화관으로 분비된다. 췌장에는 인슐린(insulin), 글루카곤(glucagon) 등의 호르몬을 생산하는 내분비조직인 랑게르한스섬(islet of Langerhans)도 있다. 전체 소화관에 부속된 샘에는 침샘(salivary glands)도 있으나 제13장 구강(oral cavity)에서 이미 다루었다.